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鹽(ㄧㄢˊ)水(ㄕㄨㄟˇ)蜂(ㄈㄥ)炮(ㄆㄠˋ)的(˙ㄉㄜ)傳(ㄔㄨㄢˊ)說(ㄕㄨㄛ)

鹽水鎮在清朝時，是台南府與鹿港之間最大的驛站，商務繁忙，南來北往絡繹不絕。清嘉慶年間，有一位旅客帶來了瘟疫，奪去許多鹽水人的生命，當時醫藥不發達，鎮民束手無策，只將所有希望寄託在神明身上。

關聖帝君（關公）一直是鹽水人最崇敬的神祉，鎮民便選擇正月十三日（關聖帝君生日），那天迎請關老爺繞境驅邪。爆竹、煙火加上蜂炮，希望能把瘟神嚇走。

當夜，關聖帝君神轎所到之處，炮聲不斷，一連放了三天，直到元宵夜，而瘟疫居然也就退了。為了感謝神明，鹽水人便將有平安炮之稱的蜂炮，代代留傳達二百多年之久。。

其他關於蜂炮的傳說：

1. 據傳鹽水鎮於明末清初每年元宵夜，一些地方忠貞志士，即已開始燃放爆竹活動，這是一種反清復明運動 ，以響亮的爆竹聲，喚醒同胞們團結奮鬥，推翻滿清王朝，光復漢室神州。

 

2. 據說明朝鄭成功登陸台南後，鹽水港雖然日漸繁榮卻為瘟疫(霍亂)所苦，當時以爆竹的威力，欲期嚇走瘟神， 就在元宵夜燃放爆竹，果然抑制了瘟疫，因此，保存了這項民俗活動。

 

3. 另外這個傳說比較不可信，相傳清朝嘉慶君遊台灣，正月元宵夜路經台南鹽水，鹽水人以鞭炮來歡迎皇帝， 沿襲下來，以後每年的元宵夜，鹽水人就以燃放鞭炮來歡慶元宵。